Lediga jobb som Kökschef i Falköping

Se lediga jobb som Kökschef i Falköping. Genom att välja en specifik arbetsgivare kan du även välja att se alla jobb i Falköping som finns hos arbetsgivaren.

Köksmästare på Teaterbaren

Ansök    Maj 7    Stift Bräcke Diakoni    Kökschef
Teaterbaren är idag Falköpings vardagsrum – en restaurang där hotellgäster,  teaterbesökare och stamgäster möts. För tio år sedan byggdes köket upp från grunden av vår nuvarande köksmästare. Idag lämnar han över en välfungerande verksamhet med ett starkt team och en tydlig identitet. Det innebär att du kliver in i en stabil grund med stora möjligheter att fortsätta utveckla. Detta med stöd i en trygg överlämning där nuvarande köksmästare är delaktig i rekr... Visa mer
Teaterbaren är idag Falköpings vardagsrum – en restaurang där hotellgäster, 
teaterbesökare och stamgäster möts. För tio år sedan byggdes köket upp från grunden av vår nuvarande köksmästare. Idag lämnar han över en välfungerande verksamhet med ett starkt team och en tydlig identitet. Det innebär att du kliver in i en stabil grund med stora möjligheter att fortsätta utveckla. Detta med stöd i en trygg överlämning där nuvarande köksmästare är delaktig i rekryteringsprocessen.
Din roll
Som köksmästare har du det övergripande ansvaret för köket på Teaterbaren. Du leder ett skickligt team av kockar med stor passion för hantverket.
Du ansvarar för:
Kökets dagliga drift och ledarskap
Menyutveckling med fokus på smak, säsong och kvalitet
Köksekonomi, kalkylering och kostnadskontroll
Personalplanering och bemanning
Att säkerställa en hög och jämn kvalitet i alla led

Vi söker dig som
Brinner för matlagning som hantverk och utveckling. Du är en trygg och tydlig ledare med god förståelse för köksekonomi och bemanning. Samtidigt har du en helhetssyn och förstår samspelet mellan restaurang, hotell och teater, och vikten av en sammanhållen gästupplevelse.
Kvalifikationer:
Utbildning inom kök/restaurang (minst gymnasial nivå)
5 års erfarenhet i köksledande roll, exempelvis som köksmästare eller souschef
Erfarenhet av menyutveckling tillsammans med köksekonomi
Erfarenhet av personalplanering och schemaläggning
Goda kunskaper i svenska, i tal och skrift

Meriterande:
Ledarskapsutbildning
Erfarenhet av verksamhetsutveckling

Vi erbjuder
Teaterbaren är idag en etablerad och uppskattad mötesplats med en stark grund och ett sammansvetsat team. Här finns en tydlig identitet och en kultur präglad av matglädje, yrkesstolthet och samarbete. Vi erbjuder en inspirerande arbetsplats där du får möjlighet att påverka, utveckla och ta verksamheten vidare. Du kliver in i en roll där mycket redan fungerar väl – men där möjligheterna att sätta din prägel och fortsätta utveckla är stora.
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Enhetschef måltidsavdelningen

Ansök    Okt 4    FALKÖPINGS KOMMUN    Kökschef
På grund av pensionsavgång söker vi en enhetschef som vill bli en del av vårt kompetenta och engagerade ledningsteam. Vilka är vi? Måltidsavdelningen i Falköping ansvarar för tillagning och servering av offentliga måltider, vi arbetar hälsofrämjande och erbjuder näringsrik, kvalitetssäkrad samt välsmakande mat till barn, unga och äldre. Vi vill skapa hälsosamma matvanor och bidra till en hållbar utveckling. Hos oss hittar du 27 tillagningskök och 6 mot... Visa mer
På grund av pensionsavgång söker vi en enhetschef som vill bli en del av vårt kompetenta och engagerade ledningsteam.

Vilka är vi?
Måltidsavdelningen i Falköping ansvarar för tillagning och servering av offentliga måltider, vi arbetar hälsofrämjande och erbjuder näringsrik, kvalitetssäkrad samt välsmakande mat till barn, unga och äldre.
Vi vill skapa hälsosamma matvanor och bidra till en hållbar utveckling.

Hos oss hittar du 27 tillagningskök och 6 mottagningskök. Därutöver dessutom 3 caféer, med totalt cirka 125 medarbetare, varav 7 enhetschefer, 1 måltidsutvecklare och 1 måltidschef.

I kommunen tillämpar vi tillitsbaserat ledarskap, vilket betyder att vi uppmuntrar samarbete och helhetssyn samt bygger förtroendefulla relationer.

Vad kan vi erbjuda dig?
Som enhetschef får du ansvar för din verksamhet, personal, budget och ekonomisk uppföljning inom ditt område. Tillsammans med dina kockar planerar du matsedlar för dina kök och håller kontakt med övriga förvaltningar. I den här rollen har du stort utrymme för att nyttja din erfarenhet som ledare och din önskan om att stötta andra för att få dem att växa.

Under det inledande året av din anställning kommer dina arbetsuppgifter
vara mer riktade mot måltidsutveckling. 

Dessutom erbjuder vi:

- Förutsättningar för att du ska kunna göra det du tycker är roligast av allt
- Möjligheter till semesterväxling
-  Friskvårdsbidrag
- Trevliga arbetskamrater

Vi erbjuder dig ett arbete där du får möjlighet att utveckla offentliga måltider, där ditt intresse för mat och måltidsupplevelser kommer till sin rätt parallellt med att du ges utrymme att kunna nyttja dina ledaregenskaper. Här får du möjligheten att utvecklas och verkligen göra skillnad!

Vad söker vi hos dig?
Du är en trygg och drivande ledare med erfarenhet från offentliga måltider som kan motivera och engagera både medarbetare och andra. Du är bra på att leda utvecklingsarbete och lyssnar på vad vad du möter i alla relationer med dina kontakter.

Du har en högskoleutbildning inom måltidsyrket eller liknande utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. B-körkort är ett krav och det är ett plus om du har goda IT-kunskaper och framförallt att du har erfarenhet av kostdataprogram. I Falköping använder vi Mashie.

I ditt arbete möter du många olika människor och har kontakter både inom och utanför kommunen. Därför är det viktigt att du har god kommunikationsförmåga, ett trevligt bemötande och bra samarbetsförmåga. Arbetet är varierande och kräver att du är flexibel samt har ett strukturerat arbetssätt.

Falköpings kommun
Falköpings kommun eftersträvar att vara en inkluderande arbetsgivare och värdesätter de kvalitéer som mångfald tillför våra verksamheter för att skapa en hållbar utveckling. Vår gemensamma värdegrund utgår ifrån att vi som medarbetare är till för Falköpingsborna. Vi erbjuder meningsfulla och viktiga arbeten, goda utvecklingsmöjligheter och ett gott arbetsklimat med engagerade kollegor.


Undrar du vad som finns att göra och se när du inte jobbar hos oss? Gå in på https://www.livetiskaraborg.se/och upptäck alla Skaraborgs möjligheter!


Övrigt
För att hantera ansökningar använder vi Varbi. Du söker jobbet genom länken i annonsen. Om du av något skäl inte kan söka via Varbi (t.ex. skyddad identitet), vänligen ta kontakt med annonsens kontaktperson för alternativ sökväg.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp. Visa mindre